Cara Membuat Pizza Teflon Rumahan Lezat dan Enak
Fidhatips, Pizza merupakan hidangan khas dari Italia yang berupa roti berbentuk bundar pipih yang di atasnya diberi topping saus tomat dan keju, lalu dipanggang di dalam oven. Pizza bisa juga dilengkapi dengan topping sayuran, daging, dan bumbu.
Saat ini pizza merupakan makanan populer di dunia yang menjadi makanan cepat saji yang umum di Eropa dan Amerika Utara. Banyak restoran atau warung makan, kafe, dan rumah makan cepat saji menawarkan pizza.
Pizza biasanya dijual dalam bentuk jadi dan siap dimakan. Nah, daripada Anda membeli pizza dalam bentuk jadi di restoran yang harganya juga tidak murah, sebaiknya Anda membuat pizza rumahan sendiri. Mari kita simak resep cara membuat pizza di bawah ini.
Untuk sahabat fidhatips yang ingin mencoba mempraktekan dirumah, berikut ini resep bahan dan cara membuat pizza teflon sederhana yang bisa sahabat praktikkan di rumah.
Saat ini pizza merupakan makanan populer di dunia yang menjadi makanan cepat saji yang umum di Eropa dan Amerika Utara. Banyak restoran atau warung makan, kafe, dan rumah makan cepat saji menawarkan pizza.
Pizza biasanya dijual dalam bentuk jadi dan siap dimakan. Nah, daripada Anda membeli pizza dalam bentuk jadi di restoran yang harganya juga tidak murah, sebaiknya Anda membuat pizza rumahan sendiri. Mari kita simak resep cara membuat pizza di bawah ini.
Cara Membuat Pizza Teflon
Jika tidak ada oven, wajan antilengket alias teflon juga bisa digunakan untuk memasak pizza. Pakai api kecil agar dough tidak cepat hangus. Jangan lupa tutup wajan agar bagian tengah dough matang sempurna.Untuk sahabat fidhatips yang ingin mencoba mempraktekan dirumah, berikut ini resep bahan dan cara membuat pizza teflon sederhana yang bisa sahabat praktikkan di rumah.
Bahan Dough:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 5 gram fermipan
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 250 ml air
Bahan Topping:
- Pasta tomat secukupnya
- Keju mozzarella secukupnya, parut
- Bawang bombay 2 buah, potong dadu
- Sosis atau ham secukupnya, iris tipis
Cara Membuat Pizza Teflon:
- Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur. Aduk dan campur sampai merata.
- Sambil menguleni tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk menjadi adonan.
- Tutup wadah dengankain, dan biarkan dulu adonan di dalamnya.
- Siapkan wajan, lalu tumis bawang bombay sampai berbau harum, tambahkan topping sesuai selera Anda ke dalam tumisan.
- Masukkan secukupnya saus tomat dan saus cabai.
- Adonan yang telah cukup lama didiamkan lalu digilas agar berbentuk pipih. Tentukan ketebalan adonan roti sesuai selera Anda. Makin tipis adonan, maka makin renyah rasanya.
- Siapkan wajan teflon, kemudian panaskan dan cairkan 1 sdm mentega.
- Letakkan adonan pizza di atas wajan, taburi dengan keju mozarella.
- Selama memasak, tutupilah wajan dengan penutupnya, agar benar-benar matang dan keju mencair dengan sempurna.